Glutenfrie vaniljekranse

Vaniljekranse uden gluten? Intet problem! Her får du en lækker glutenfri opskrift på vores allesammens yndlingssmåkager med vanilje.

👉 Se mig lave dem på min YouTube-kanal.

Udstyr: Jeg bruger udelukkende mine fingre, når jeg ælter dejen sammen, og så bruger jeg sprøjtepose med en stjerneformet tylle til at forme kransene med, så får de lidt struktur i overfladen. Men du kan også lægge dejen på køl i et par timer i stedet, og så skære den ud i mindre dele, som du triller til pølser. Pølserne skæres over i mindre stykker, som du så former til kranse.

Tip til bagning: Jeg bager altid småkager på mit bagestål, fordi det hjælper med at gøre småkagerne sprøde. Og så holder det ovnen varm i længere tid, så jeg uden problemer kan bage den ene plade med småkager efter den anden.